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临近5月，无论是南方还是北方都进入了夏季。“夏”的意思是“大”，指所有的事物到了夏季都会变得非常繁盛，立夏之后，天气变得逐渐炎热，暑气渐增，所以这个季节适宜吃一些养阴清热的食物，但又不能过凉过寒。民间有谚语说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。豆腐是很多老人都喜欢吃的一种食物。天气开始干燥，吃点豆腐...【详细内容】[2022-05-01]
一、山药《神农本草经》中提到山药，“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。山药为补气食物，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，最为有益。山药可以补肺气，补脾气，补肾气，故凡肺气虚或肾气虚或脾气虚的方药中，都常用到它。二、土豆土豆补益胃气的功能突出，土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜...【详细内容】[2022-05-01]
绿豆别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆芦丁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。1.清热解暑，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补...【详细内容】[2022-05-01]
一、丝瓜尖丝瓜尖性平味甘，具有理肺化痰、清热泻火、凉血解毒、通络止痛的作用，对于咳痰黄稠，咽干口苦，口腔溃疡，关节肿痛有改善作用，是夏季不可或缺的好菜。菜谱：凉拌丝瓜尖食材准备：嫩丝瓜尖；姜；红辣椒。做法：1、准备一把嫩丝瓜尖，洗干净后，捞出来备用。2、锅里添水，开大火，等水开了放入丝瓜尖炤一下，直到...【详细内容】[2022-05-01]
吃素的人最常被问，会不会蛋白质跟不上，其实啊，只要正确摄取，植物里绝对含有足够的蛋白质，健康的豆制品含丰富的蛋白质，还具有钙、镁、钾、大豆异黄酮、B族维生素等营养物质，对身体益处很多。下面教大家几道豆腐皮及腐竹的菜谱，很好吃哟！一、凉拌豆腐皮食材准备：豆腐皮适量；香菜几根（用于调味）；姜末适量；花生...【详细内容】[2022-05-01]
西葫芦外表水灵，其营养价值非常高，其含有大量的水分和维生素以及多种人体代谢时必须得矿物质，人们食用以后可以快速吸收这些营养，加快皮肤细胞代谢，让皮肤变得水嫩红润，能避免面色暗黄和色斑等不良症状的出现。西葫芦富含的维生素，能够促进胃肠蠕动，加快人体新陈代谢，对人体排毒养颜，预防便秘有很好的疗效。下面看...【详细内容】[2022-05-01]
心有多静，福有多深。静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——《诫子书》在古代，“鸭”与“甲”谐音,因此“鸭”寓意科举之甲。素鸭据传最早出现在唐朝，是当时读书人最爱的菜品。唐朝时，许多读书人在扬州大明寺内借读。高僧鉴真的好友也在。好友即将赴考，压力渐渐大了，比起之前更加用功，常常通宵复习...【详细内容】[2022-05-01]
端午节习俗是吃粽子，粽子下肚的同时，又搭配冷饮一起吃，很容易造成消化不良，出现胀气。大林慈济医院营养师陈欣谊说，粽子主要成分是糯米，冷饮喝下去后，变成抗性淀粉，就会出现胃胀气。所以吃粽子要配热汤，还可以搭配蔬菜水果，增加饱足感，兼顾营养均衡。如果要以粽子当正餐，吃的时候多咀嚼几下再吞下肚，利用唾液中...【详细内容】[2022-05-01]
1 何首乌特点：药店中出售的何首乌可是有生、熟之分的，新鲜采挖的首乌经晒干或烘干后，就是生首乌：而将生首乌与黑豆汁拌匀，蒸至棕褐色，晒干成黑色，称为制首乌，也就是熟首乌。熟首乌补肝肾、益精血，且温而不燥，补而不腻，实为滋补之良药。对于劳累过度的职业女性来说，熟首乌才是最好的滋补良药。而且有研究报道，首...【详细内容】[2021-05-07]
中医上讲“温则通，通则不痛”，用毛巾热敷实际上就是达到温通的效果。热敷时，应选择洁净的毛巾，在40—45摄氏度中的热水中浸泡，拧干后敷于患病部位，接触皮肤时应没有灼痛感。最好在患处盖一层干净的布或棉垫。一般每5分钟更换一次毛巾，最好交替使用。每次热敷时间15—20分钟，每天敷3—4次。毛巾热敷的常见保健方法有以...【详细内容】[2021-05-07]
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