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绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物，但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。这类食物的颜色来源于花青素和植物色素，可能有助于降低患糖尿病、心脏病和癌症的风险。事实上，“黑色食物因其高色素含量，比浅色食物含有更多的抗氧化剂”，康奈尔大学(纽约州，伊萨卡)的食品化学教授CyLee博士说。黑枣黑枣性温味...【详细内容】[2021-05-06]
男人工作强度较大，应酬又多，容易饮食不节，透支身体过度。因此成为胃病的高发人群。想要养好自己的胃，要改掉以下几种恶习：废寝忘食废寝忘食似乎成了不少上班族的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。近年来，功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。胃是一个严...【详细内容】[2021-05-06]
作为五戒之一的“酒”，被俗称为穿肠毒药，这种提法，不是没有科学道理。酒，首先伤害的是人体的肝脏，体内摄入大量的酒精，需要人体的肝脏来解毒，这无疑增加了肝脏的负担，肝脏承担的工作也是有限度的。如同桥梁，过于它的承载极限，必然导致垮塌，肝脏过劳，必然导致病变。一般嗜酒的人首先是患脂肪肝，然后进一步肝硬化...【详细内容】[2021-05-06]
生活当中可以通过健康饮食预防痴呆，或延缓痴呆的进展，下列几种我们生活中常见的食物在预防痴呆方面可以说是功不可没！茄子茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。红薯红薯可抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其...【详细内容】[2021-05-06]
春季养生“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”春季是一年中最好的季节，万象更新、生机盎然，此时是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。春季养生重养肝，应顺应阳气自然升发舒畅...【详细内容】[2021-05-06]
一、凉拌金针菇原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜。做法：1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋...【详细内容】[2021-05-06]
1、黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。因此，我国人民一向以谷豆混食，以使蛋白质互补。2、黄豆脂肪含量为18—20%。比动物性脂肪优...【详细内容】[2021-05-06]
1.抗衰老食物：西兰花西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。2.抗氧化食物：豆腐豆腐是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。对女性而言，选择豆...【详细内容】[2021-05-06]
据世界卫生组织调查发现，1/3的癌症可以预防，1/3的可以早发现、经及时治疗可治愈，而只有1/3的癌症不能治愈。近日，中国医学科学院肿瘤医院体检中心主任左京华、广州中医药大学第一附属医院肿瘤科主任林丽珠教授分别在各自医院的健康讲座上提出，定期进行防癌体检可以远离癌症。常见的6种肿瘤多有明确的高危因素，这部分高...【详细内容】[2021-05-06]
1、茶叶茶叶富含一种生物活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，有利于延缓衰老。另外，茶有明显的防癌抗癌作用，坚持饮茶有防止肿瘤产生的积极功效。富含食物纤维和维他命C，可以降低血糖度，有防止发胖的茶多酚。推荐食法：春季宜饮花茶，夏季宜饮绿茶，秋季宜饮青茶、白茶...【详细内容】[2021-05-06]
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