过堂
  　按时随众用斋，不刻意回避、辞谢，勿令法师三催四请。
　  食前应先合掌供养，称念佛光四句偈。
  　三匙食：最初三匙饭送进嘴里之前，依序发愿：愿断一切恶，愿修一切善，誓度一切众生。
  　捧碗进食应如龙吞珠，以箸挟菜当如凤点头。
  　要心怀感恩，食存五观，对食物不起喜恶之心，不皱眉嫌恶，不贪多挑好，不图口腹之欲。
  　喝汤时不宜发出声音。
　  以碗就口，细嚼慢咽；碗盘筷匙不宜撞击作响。
　  端身正坐，椅坐半座，身离桌缘约一拳头之远，颈靠衣领，足放平，肘内收，不可跷腿交脚，东张西望。
　  进食时，要保持良好姿态，肘臂不可张开，以免妨碍邻座。
　  热食不可吹气令冷。
  　食中有虫，宜密掩藏，莫令邻单见生疑心。
  　不得以手指刮碗、以舌舐食、以手取食。
　  不得弹爪抓头、挖鼻耳洞；不得喷食触及邻人。
　  已食之物，不可吐出。
　  咳嗽、打喷涕，应以手掩之。

  　自助餐
  　取食应依序排队礼让，不可争先恐后。
　  依各人食量取用，切忌浪费。
　  使用公筷母匙，避免唾沫流入公器中。
　  不含食谈笑，不边走边吃。
　  不私带小菜食用。
　  圆桌用餐
　  大众未到齐，不得先食(以坐满一桌为原则)。
　  取用菜肴，应取靠近自己一面者，不可在盘中随便翻择。
　  进食时，与同座谈话，声音不可太高，并不可挥动筷匙。
　  果核、残肴饭粒不可随手弃置。
　  不可用筷子或手指剔牙，必要时，应用牙签，并掩蔽为之。
　  用斋毕，应将桌面收拾干净，碗筷叠放整齐，并轻轻将坐椅放回。
　  主动参与收拾善后工作，若已有专人负责清洁，应向其道谢。